Simonsig Cabernet Sauvignon;

ontdek de volle smaak van simonsig cabernet suavignon

Deze smaakvolle rode wijn komt soepel binnen en heeft aroma’s van zwarte bessen en rood fruit. Simonsig Cabernet Sauvignon Shiraz heeft een aangename afdronk.

het wijnhuis

Simonsig Wine Estate is geworteld in een rijke familiegeschiedenis en geldt als een baken binnen de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. De oorspronkelijke boerderij werd in 1942 verworven door de familie van Niekerk, maar het was Frans Malan die in 1953 via zijn huwelijk de familieband verstevigde en in 1964 het land uitbreidde en de eerste moderne, koud‑fermentatiekelder voor een particuliere wijnmakerij in Zuid-Afrika bouwde. In 1968 volgde de lancering van de eerste wijnen onder het Simonsig‑label: Chenin Blanc (Steen), Riesling en Clairette blanche, gevolgd in 1970 door de eerste rode, een Pinotage.

Het Terroir & Regio

Simonsig bevindt zich in de iconische wijnstreek Stellenbosch, aan de voet van de Simonsbergberg. Deze locatie biedt ideale omstandigheden voor hoogwaardige wijnproductie, met zijn gevarieerde bodem, microklimaten en natuurlijk historische terroir. Stellenbosch is bovendien een van de meest gerespecteerde wijnregio’s van Zuid-Afrika, met Simonsig als een van de allereerste wijndomeinen in deze regio.

Assortiment Wijnen

Simonsig biedt een breed scala aan wijnen, verdeeld over verschillende herkenbare collecties:

• Cap Classique; Sparkeling van de traditionele Méthode Cap Classique. Kaapse Vonkel was Zuid-Afrika's eerste in deze stijl (1971)).
• Witte wijn; zoals Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Clairette blanche.
• Rode wijn; Pinotage, Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah, blends zoals Tiara (een vlaggenschipblend, eerste oogst in 1990)).
• Speciale collecties; Cultivar Collection, Malan Vineyard Selection, The Grapesmith (toegevoegd in 2016)

Een verrassend feit: behalve dat Simonsig in 1971 de eerste Méthode Cap Classique in Zuid-Afrika maakte, was het in 1968 pas het zesde wijnhuis in Stellenbosch dat haar eigen wijnen bottelde, vrijwel los van grote corporates zoals KWV of Stellenbosch Farmers Winery. Zo zette Frans Malan een historische stap in de zuidelijke wijngeschiedenis).

Simonsig Wine Estate is een indrukwekkend verhaal van innovatie en traditie in Stellenbosch. Van de pioniersrol bij de eerste Méthode Cap Classique en het initiatief voor wijntoerisme, tot een rijk aanbod aan wijnen en een diepgeworteld familie-erfgoed. Met een onverwacht feit dat de luisterrijke geschiedenis nóg tastbaarder maakt.