Wijn uit Marokko: Ontdek de beste wijnstreken
Marokko staat bekend om zijn geurige kruiden, levendige souks en prachtige landschappen. Minder bekend, maar minstens zo bijzonder, zijn de wijnstreken van Marokko.
Ontdek de beste wijn uit Marokko
Dankzij een eeuwenoude traditie, een zonnig klimaat en de invloed van de Atlantische Oceaan en Middellandse Zee, produceert Marokko verrassend goede wijnen die steeds meer internationale erkenning krijgen
Meknès
De regio Meknès, gelegen in het noorden van Marokko, wordt beschouwd als het epicentrum van de wijnproductie. Hier bevinden zich enkele van de meest gerenommeerde wijngaarden, waaronder Domaine de Meknès. Dankzij het mediterraan klimaat met koele nachten en de vruchtbare bodem groeien hier druiven van hoge kwaliteit.
Bekende druivensoorten:
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Syrah
- Chardonnay
Rabat en Zaër
Rondom de hoofdstad Rabat en het nabijgelegen gebied Zaër vinden we wijngaarden met een unieke combinatie van zon en frisse zeewind.
Deze omstandigheden zorgen voor elegante rode en frisse witte wijnen met een uitgesproken karakter.
Beni M’Tir
De wijnstreek Beni M’Tir, gelegen in het Rifgebergte, staat bekend om zijn robuuste rode wijnen.
Het gebied profiteert van de hoogteverschillen, waardoor de druiven langzaam rijpen en veel aroma ontwikkelen.
.jpg?etag=&sourceContentType=&ignoreAspectRatio&resize=453%2B302 "Wijn uit Beni M’Tir Marokko")
Guerrouane
In de streek Guerrouane wordt vooral rode wijn geproduceerd, vaak met een soepele en fruitige stijl.
Het is een van de oudste wijngebieden van Marokko, met een wijntraditie die eeuwen teruggaat.
Doukkala en El Jadida
Aan de Atlantische kust, bij El Jadida en Doukkala, liggen wijngaarden die profiteren van de koele zeebries.
Hier worden frisse roséwijnen en lichte witte wijnen geproduceerd die uitstekend passen bij de Marokkaanse keuken.
Druivensoorten in Marokko
Naast internationale druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Syrah, worden er in Marokko ook lokale druiven verbouwd. Deze combinatie maakt Marokkaanse wijnen bijzonder veelzijdig en interessant voor wijnliefhebbers die iets nieuws willen ontdekken.
Marokkaanse wijn en gastronomie
De wijnen uit Marokko combineren perfect met de rijke keuken van het land. Denk aan kruidige tajines, gegrild lamsvlees of een couscousgerecht met groenten en specerijen. Vooral de rode wijnen uit Meknès en Guerrouane sluiten uitstekend aan bij de volle smaken van de Marokkaanse gastronomie.
Waarom Marokkaanse wijn proberen?
- Unieke mix van Franse traditie en Marokkaans terroir
- Ideaal klimaat voor druiventeelt
- Steeds meer internationale erkenning en export
- Verrassende prijs-kwaliteitverhouding
De wijnstreken van Marokko bieden een verrassende en veelzijdige wijnervaring. Van de vruchtbare wijngaarden in Meknès tot de frisse kuststreken bij El Jadida, Marokko heeft alles in huis om wijnliefhebbers te verrassen. Wie openstaat voor nieuwe smaken, zou zeker eens een fles Marokkaanse wijn moeten ontdekken.
